Салат из рукколы с жареной грушей

Салат из рукколы с жареной грушей

Классный вариант, когда хочется скушать чего-нибудь легкого и нет желания проводить много времени на кухне. 15 минут и перед вами нереально вкусный салат. Отличный вариант для девушек, которые хотят правильно и сбалансированно питаться и не выходить из-за стола с желудком, "в котором кирпич".

Специально для Time for Woman этим рецептом поделился шеф-повар вегетарианского кафе "Сок", что на Лаврушинском переулке в Москве.

Потратив не больше 15 минут, и зная некоторые маленькие хитрости, даже самый обычный салат можно превратить в произведение кулинарного искусства.

А перед любимым или дорогими гостями блеснуть знанием необычайно изысканных на вкус рецептов:)

Вот что Вам понадобится для салата из рукколы с жареной грушей:

  • руккола
  • сыр фета
  • груша
  • лайм
  • оливковое масло
  1. Зелень рукколы промыть и просушить.
  2. Грушу нарезать тонкими ломтики.
  3. Половину лайма выжать на сок, вторую половину нарезать кружочками и оставить на украшение.
  4. Смешать сок лайма с оливковым маслом и залить смесью ломтики груши.
  5. На разогретой гриль-сковороде (если нет гриль, можно на обычной) обжарить грушу с обеих сторон до золотистого цвета — не более 3–5 минут.
  6. Смешать рукколу, сыр фета и оставшуюся заправку. Выложить на тарелку, сверху выложить жареную грушу.
  7. Украсить салат кусочками лайма.

 

А если устали и не хотите идти на кухню,

для читательниц Time for Woman — 10% скидка! 

10% скидка в кафе-студию СОК

Распечатайте картинку, покажите официанту:)

 


Шеф-повар вегетарианского кафе «Сок» с радостью делится своими рецептами в группах:
Вконтакте — http://vk.com/cafe_cok
в ЖЖ — http://
cafe-cok.livejournal.com/
и в Фейсбуке — https://www.facebook.com/CafeCOK
Помимо рецептов мы рассказываем об интересных событиях в вегетарианском мир, всевозможных акциях и скидках.

Кaфе-студия «Сок». Вегетaриaнское кaфе нaпротив Третьяковской Гaлереи.
м. Третьяковскaя, Лaврушинский переулок, 15.
www.
cafe-cok.ru
+7(495) 953 79 63

Предыдущая статья
5 рецептов смузи
5 рецептов смузи

Смузи (англ. smoothie — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи используются в вегетаринском питании и здоровом питании. Подаётся в высоком стакане с соломинкой.

Также интересно
Как навести порядок на кухне?

Знаете ли вы?

Как навести порядок на кухне?

Разбираемся, как навести порядок на кухне. Подробный план для хозяек, как это сделать эффективно, качественно и быстро. Пусть ваша кухня станет душой вашего дома, где приятно проводить время.

Лайк6
5 причин полюбить каши!

Питание

5 причин полюбить каши!

Все мы нe раз слышали о пользе каш. Но в подсознании все еще крепка детская неприязнь к невкусной манке с комками или размазанной по тарелке противной овсянке, которыми наши заботливые мамы и бабушки пытались нас накормить?

Лайк22
10 идей полезных завтраков с заботой о фигуре

Питание

10 идей полезных завтраков с заботой о фигуре

Не успеваете позавтракать? В лучшем случае перехватываете бутерброд на бегу? Так живет большинство среди нас, думая, что на полезный завтрак нет времени. 10 идей специально для вас и вашего здоровья. Давайте его побережем:)

Лайк47
Написать комментарий
Написать комментарий можно после авторизации.

Самое лучшее
у Вас в почте!
Подписаться
на рассылку
 

© 2013 Time for Woman. Портал для успешных женщин. Все о личностном росте, карьере, создании гармоничных отношений, живой кухне, имидже и стиле. Фото- и видео-уроки. Интервью. Фотографии. Мудрые мысли | Использование материалов Time for Woman разрешено только при наличии активной ссылки на источник.