Быстрый обед: 3 блюда за 30 минут
Как всего за полчаса приготовить полноценный обед с десертом? Легко! Вариации на эту тему в нашей новой рубрике.
Главный редактор
Иногда совсем мало времени на готовку, особенно, если семья большая. Давайте вместе экспериментировать и искать легкие и вкусные рецепты блюд, которые не займут много времени.
Итак, все за стол!
1. Щавелевый суп
На 4 порции:
щавель 600 гр
морковь 2 шт
картофель 3 шт
два десятка перепелиных яиц
оливковое масло
Специи: лавровый лист, перец душистый,
Зелень
Как готовить:
- Кипятим полтора литра воды, пока ждем закипания — подготавливаем овощи. Режем картофель соломкой.
- Режем
лук-порец кольцами, морковь соломкой. Пассировать на оливковом масле. - Режем щавель крупно.
- Разбиваем половину яиц в миску, остальные варим.
- В воду кладем картофель, овощи, специи, варим несколько минут, кладем щавель и зелень.
- Вливаем перепелиные яйца.
- Перед подачей украсить вареным перепелиным яйцом и заправить сметаной.
2. Шопский салат
На 2 порции:
помидор 1 шт
огурец 1 шт
красный лук 1 шт
болгарский красный перец 1 шт
брынза 100 гр
оливковое масло
Как готовить:
- Нарезать помидоры и огурцы не очень мелко, лук полукольцами. Болгарский перец мелко нарезать соломкой.
- Добавляем в овощи брынзу и заправляем маслом, добавляем соль и перец.
3. Шарлотка «Нежная»
На 4 порции:
мука 250 гр
сахар 200 гр
яйцо 3 шт
яблоко 2 шт
сливы 5–6 штук
сметана 70 гр
Как готовить:
- Сахар взбить с яйцами миксером, добавить муку и сметану.
- Очистить и порезать тонкими ломтиками яблоки и сливы. Выложить на дно смазанного маслом противня.
- Сверху фруктов выложить тесто.
- Запекать 25–30 минут на температуре 180°С
Главный редактор
2
Инструменты
22 способа быстрее и эффективнее выполнять запланированное
Эти простые пункты абсолютно универсальны для всех! Выполнение даже трети списка резко повысит Вашу эффективность!
Истории и притчи
Неожиданное письмо из техподдержки
В поисках честного и правдивого ответа она решила просто написать письмо в техподдержку. Не надеясь получить ответ, она стала заниматься своими прежними делами, как вдруг ей пришло уведомление о новом письме.
Любимое дело
Юлия Беседина. Молодая мама, интернет-блогер, фотограф
Удивительная девушка и пример для подражания. Видеть красоту во всем - редкое качество...!
у Вас в почте!
на рассылку
